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Raphaëlle Lelong on Instagram: "SAUCE beurre blanc, SAUMON croustillant & carottes rôties 🧡💫 Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon ou truite 2 cac de moutarde à l’ancienne 500g de carottes 3 cas d’huile d’olive 15g de beurre 1 cac d’ail en poudre 1 cac d’oignon en poudre Pour la panure : 20g de chapelure 5g de persil Le zeste d’1 citron 1 cas de soja sucré 2 cas d’huile d’olive Pour la sauce (3-4 personnes) 120g de beurre froid 2 échalotes 10cl de vin blanc sec 3 cl de vinaigre de vin + sel 1
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🧳💖 « Peu importe le métier que vous exercez, faites-le avec amour » : le témoignage inspirant de Qayam Boolaky❤️🛠️ À l’occasion de la Fête du Travail, la Top FM Team est partie à la rencontre d'un artisan d’exception, Qayam Boolaky, réparateur et confectionneur de bagages au parcours aussi solide que passionné 🇲🇺🌟 Installé dans la zone industrielle de Plaine Lauzun, Qayam Boolaky dirige son propre atelier depuis 1994 🏭🧵 Mais en réalité… c’est bien plus qu’un métier pour lui : c’est une v
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