Envie de changer des gâteaux lourds pour vos repas de printemps ? Ces 25 desserts à la meringue mêlent fruits, légèreté et quelques astuces techniques surprenantes.

Anjou Fruits Rouges a été placé en liquidation judiciaire à la fin du mois de février. L’entreprise située à La Breille-les-Pins (Maine-et-Loire) est un acteur national de référence dans la production ...

Un gâteau glacé Picard, à la mangue, passion et coco, est en train de voler la vedette aux bûches classiques. Entre buzz sur X et déferlante d’avis, il divise… mais intrigue. Personne ne l’avait vu ...

Dessert: Pas de moule pour votre bûche de Noël ? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, une crème mascarpone légère et une généreuse garniture de framboises et ...

Les fruits rouges allient saveur et bienfaits, offrant vitamines, fibres et antioxydants dans des portions légères et colorées. Leur consommation régulière soutient l’énergie, le cœur, la digestion et ...

Que vous soyez en pleine “cure protéinée” ou simplement en quête d’une recette fraîche, saine et réconfortante, cette mousse à la jolie couleur rose est un excellent choix. Sur Instagram, Julia, alias ...

Ce mardi 13 mai à Allemant dans l'Aisne a été inauguré le tout premier campus expérimental dédié à la filière des petits fruits rouges, piloté par Fruits Rouges & Co et ses partenaires. Les fruits ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Julia Fouque-Engelmann est la gérante des Vergers de la Guippe, à Plombières-les-Bains. Depuis trois ans, elle conçoit des sorbets de fruits rouges entièrement bio. De la purée de fruits, du sucre de ...

We've all heard of -- and probably, at some point, enjoyed -- chocolate mousse. But have you tried fruit mousse? It's just as smooth and creamy as its chocolate counterpart, but with the fresh, bright ...