Partage : Accueil Recettes Colorée, légère et pleine de vitalité, cette entrée végétarienne célèbre la betterave sous deux textures complémentaires : le croquant délicat du cru et le fondant du cuit.

Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Aux premiers apéros de printemps, cette verrine saumon avocat surimi, sans cuisson, affole les compteurs sur Marmiton avec une note de 4,8/5. Qu’est-ce qui rend cette recette aussi irrésistible sur la ...

Apprenez à préparer des dombrés aux haricots rouges savoureux avec cette recette créole rapide et facile. Parfaite pour un dîner express, cette méthode simple garantit un plat réconfortant et plein de ...

Crémeux, doux et coloré, ce houmous à la betterave va épater vos invités lors de votre prochain apéro printanier. La betterave est appréciée pour sa saveur terreuse et sa douceur subtile. Même si elle ...

Préparez l’huile de persil : faites chauffer l’huile de pépins de raisin à 65 °C. Ajoutez le persil, mixez. Laissez reposer et filtrez. Préparez le sabayon : fouettez les jaunes d’œufs, le jus et la ...

Steak frites, bourguignon ou grillades quotidiennes : en France, la viande rouge reste un rituel. Mais que se passe-t-il pour le cœur et les cancers quand cette habitude devient quotidienne ? Un bœuf ...

Savourez une aile de raie rôtie, accompagnée de chou-fleur et d’oignons rouges parfumés au miel. Cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati ou quelques pommes de terre vapeur. Préchauffez ...