Ponemos a cocer el repollo con una pizca de sal y con agua hasta la mitad en una olla espres. Cuando comience a silbar cocemos a fuego suave 20 minutos, escurrimos y reservamos. Rehogamos ahora el ...

El repollo es una verdura versátil, económica y muy saludable que a menudo pasa desapercibida en la cocina. Perteneciente a ...

Lo ideal con las ensaladas es jugar con los colores y sabores. Ser un artista. Estimular los sentidos. Verde con blanco, ácido con dulce, verdura con fruta… Y la ensalada de repollo y manzana, ...