El coleslaw libanés o Salatet Malfouf tiene siglos de tradición detrás. Repollo, limón, sumac y pistaches: qué lleva, cómo se prepara y por qué siempre se acaba primero en un asado.

El repollo es una verdura versátil, económica y muy saludable que a menudo pasa desapercibida en la cocina. Perteneciente a ...

Descubre las mejores recetas con berza: opciones fáciles, sabrosas y caseras que puedes preparar en cualquier época del año.

Arroz meloso con pollo, arroz verde con espinacas, a la napolitana con repollo y cerdo y cremoso con calabaza. Opciones ...

Hay ingredientes que se ganan un hueco en nuestra cocina sin hacer demasiado ruido. El repollo, por ejemplo, no presume de exótico ni de moderno, pero ahí lo tienes: fiel, barato y versátil como pocos ...

Una combinación inesperada que funciona: el dulzor del repollo caramelizado y la intensidad del pesto se unen en una pasta ...

Una deliciosa ensalada siempre será una receta infaltable en su menú diario. Además de ser una excelente fuente de vitaminas, proteínas y antioxidantes, contribuirá a mantener una dieta más saludable.

Aunque muchos lo subestimen, y piensen que solo sirve para comer en ensaladas, el repollo también puede ser parte de una comida gourmet. Comerlo con aceite verde y sal, no es la única opción. Otras ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

En temporada de grelos, nabizas o berza este caldo se suele preparar con estas verduras, pero en casa triunfa con repollo blanco. Le llamamos caldo blanco porque queda un caldo clarito que sólo ...

El guiso de porotos con repollo morado destaca por su aroma reconfortante y su rol tradicional en la cocina argentina (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay algo reconfortante y nostálgico en el aroma de un ...