1. Se hace una salmuera generosa, mezclando agua y sal, en cantidad suficiente para sumergir el pollo entero en ella. Se introduce el pollo en la salmuera dentro de un recipiente alto y estrecho y se ...

Ponemos es una cazuela con aceite de oliva caliente el pollo troceado para que se vaya dorando. Salpimentamos. Mientas, lavamos y cortamos las verduras y las reservamos hasta el momento de ...

Existen muchas variantes para preparar un buen pollo rustido, pero cuando pruebo el de mi madre los ojos me hacen chiribitas. Da igual como lo haga, con ciruelas y piñones, o como el de este fin de ...

El pollo rustido es una receta que puedes apuntar para una cena con amigos o un poco más informal. Se prepara en un momento y ...

Cocinando con las Chachas está de sexto cumpleaños y para celebrarlo han organizado un fantástico concurso. Para participar en él hay que preparar una o dos recetas de su blog. Con la cantidad de ...

Cortamos el ave a cuartos. Ponemos en una cazuela al fuego con aceite de oliva y la grasa del interior del ave. Vamos rustiendo el pollo poco a poco durante unos 40 minutos. A continuación añadiremos ...

Cocinar los panes congelados en la vaporera, con agua hirviendo unos 10 min. Sacarlos de la vaporera y abrirlos para que no se queden pegados. Hacer un sofrito con las verduras. Bien tostado. Añadir ...

Aunque en algunas zonas de España como Cataluña las más famosas sean las croquetas de pollo rustido, que no es más que un pollo estofado, un plato tradicional que se comía en celebraciones y ocasiones ...

Colocar todos los ingredientes en una cazuela de barro con tapadera y cocer a fuego muy lento durante 1 hora o el tiempo necesario para que la carne y las verduras estén tiernas. Receta facilitada por ...