Das Einkochen von Fleisch hat auch den Vorteil, dass man auf diese Weise immer wieder ein frisch zubereitetes Essen hat, und das ohne großen Aufwand. So kocht man einmal mehrere Portionen Fleisch und ...

Sommerzeit ist Gurkenzeit. Es gibt zwar das ganze Jahr über Gurken zu kaufen, aber es geht um die aus dem Garten. Und die sind, wenn erstmal erntereif, meist in Unmengen verfügbar. Neben der ...