Pressez les pamplemousses, faites bouillir le jus avec l’agar-agar en mélangeant bien à l’aide d’un petit fouet. Hors du feu ajoutez la menthe ciselée finement (conservez quelques feuilles pour le ...

Dans une grande casserole, mélanger le jus de pamplemousse, les tranches et le zeste de pamplemousse, l’eau, le jus de citron et le sucre. Cuire à feu moyen-vif 15 minutes, en remuant. Incorporer ...

Mettez le poulet dans une marmite et couvrez-le d’eau froide. Portez à ébullition et laissez frémir 10 mn. Ecumez le bouillon. Ajoutez alors le bouquet garni, le gingembre pelé et coupé en rondelles, ...

- Dans un bol, mélanger la levure boulangère avec le miel. Ajouter la farine, le sel, le beurre et la moitié des oeufs. Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle. - Ajouter le reste des oeufs et pétrir ...

Préparez la crème au praliné : faites ramollir la gélatine dans l’eau froide. Faites bouillir la crème et ajoutez les feuilles de gélatine en les égouttant. Ajoutez le praliné en mélangeant ...

30 cl d’eau 3 cuil. à soupe de sirop de citron 1 pamplemousse 3 feuilles de gélatine 6 litchis Dans une casserole, portez à ébullition 30 cl d’eau avec 3 cuil. à soupe de sirop de citron et le jus de ...

Dans une grande casserole, mélanger le jus de pamplemousse, les tranches et le zeste de pamplemousse, l’eau, le jus de citron et le sucre. Cuire à feu moyen-vif 15 minutes, en remuant. Incorporer ...

Baba : dans un bol, mélangez la levure boulangère avec le miel. Ajoutez la farine, le sel, le beurre et la moitié des œufs. Pétrissez jusqu’à ce que la pâte se décolle. Ajoutez le reste des œufs et ...

Dans un bol, mélangez la levure boulangère avec le miel. Ajoutez la farine, le sel, le beurre et la moitié des œufs. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte se décolle. Ajoutez le reste des œufs et pétrissez ...