Pocas hortalizas levantan tantas pasiones y tantos amores en la cocina como la coliflor. Nosotros nos declaramos amantes ...

La coliflor es una de esas verduras que suele pasar desapercibida hasta que se cocina bien. Con la técnica adecuada y buenos acompañamientos, puede transformarse en platos llenos de sabor y muy ...

Para disfrutar de una comida original y deliciosa, el chef Alfredo Oropeza nos enseña a preparar una deliciosa receta de coliflor rostizada con salsa.

Ajustar la forma de cocinarla es clave para sacarle partido sin sufrir sus efectos secundarios. Optar por cocciones más ...

Hay guarniciones que nacen como acompañamiento y acaban robándole protagonismo al plato principal. Esta coliflor al horno es exactamente eso. Empezó como una forma sencilla de añadir verdura a mis ...

La pizza de coliflor se posiciona como una alternativa real para mejorar la alimentación infantil: mantiene el sabor y la ...

El cocinero madrileño explicó en ‘El Hormiguero’ por qué algunas verduras desprenden un olor intenso durante la cocción ...

Si todas las noches cenas quesadillas y sándwiches, pero estás buscando bajarle a los carbohidratos, prueba con este arroz frito de coliflor. Es una alternativa ligera, deliciosa y puedes combinarlo ...

Sergio Enciso, el carismático chef detrás del exitoso canal “La Cocina del Pirata”, ha vuelto a sorprender a sus seguidores con una receta que rompe todos los prejuicios sobre la coliflor. En su ...

A la hora de cuidarse, muchos son los que se ponen a preparar una dieta estricta con sabores poco "agraciados". Las verduras insípidas, las pechugas de pollo casi sin sal o las cantidades demasiado ...