Para la receta del miércoles nuestra nutricionista Belén Candau propone este plato de coliflor donde deja de ser secundaria para convertirse en la auténtica protagonista. Suave y delicada, se cubre ...

La coliflor puede ser un plato espectacular si la cocinamos bien. Esta coliflor con bechamel gratinada en Mambo queda tierna, jugosa y cubierta con una salsa cremosa irresistible. El toque del bacon y ...

El queso picón Bejes Tresviso pertenece a esa categoría de alimentos que no entienden de medias tintas, o entras o no entras, pero cuando entras, ... ya no sales igual. El Bejes-Tresviso es un queso ...

Quitamos las hojas verdes a la coliflor, la lavamos en agua fría y retiramos el tallo central, ahuecándolo por debajo con un cuchillo. En una cazuela ponemos agua con sal. Cuando el agua comience a ...

Limpiamos la coliflor, la cortamos en flores grandes y ponemos en una cacerola junto con un poco de sal y agua a hervir. Mientras tanto, en una cazuela ponemos a calentar la margarina y, cuando esté ...

Para comenzar a elaborar esta sencilla receta de pescado y verduda, apta para vegetarianos, hay que empezar por limpiar y trocear la coliflor, desechando los ... troncos y, una vez cortada se pone a ...

La coliflor, esa fresca verdura de color amarillo-claro, de la familia de las hortalizas, alimento que solemos consumir de la manera más común que existe -hervida- tiene múltiples formas de hacerlas ...

Las recetas de Cocina Picadillo son sinónimo de cocina casera, producto de temporada y platos que reconfortan. Hoy te traemos dos elaboraciones firmadas por Chau Fernández Gago, perfectas para un menú ...

Así se prepara esta receta paso a paso: 1. Pon a cocer los macarrones integrales en abundante agua con sal. 2. Mientras tanto, prepara la boloñesa (haciendo el doble de cantidad para guardar la mitad ...

La coliflor es una de esas verduras que generan opiniones muy distintas. Mientras algunos la disfrutan por su sabor suave, otros prefieren ocultarlo con recetas cargadas de bechamel y gratinado. Sin ...

La preparación incluye cocer la coliflor, elaborar una bechamel ligera y añadir tomate para convertirla en salsa aurora, luego gratinarla con queso mozzarella hasta dorar. La receta busca ofrecer una ...

La coliflor está en su mejor momento: fresca, tierna y llena de sabor. En esta temporada de invierno, se convierte en la protagonista de platos reconfortantes y versátiles que van más allá de la ...